Ёж (eg_naive) wrote,
Ёж
eg_naive

Алкопост

А вот и обещанный себе и не только алкопост! Искал в инете карту, на которой нанесены магазины, где можно купить Суздальскую медовуху (это вкусно!), но так и не нашёл. Зато нашёл рецепты Суздальской и Новгородской Медовухи!

Медовуха суздальская
500 г сахара и 250 г меда развести водой (4 литра) и прокипятить, снимая пену, в течение 10-15 минут. Затем охладить до 25-30°С, добавить предварительно разведенные дрожжи (100 г), размешать и поставить в теплое место для брожения. Через пару дней процедить, перенести в холодное место и выдержать в течение 3-4 недель. После этого снова процедить, добавить ещё 250 г меда.

Медовуха новгородская
150 г мёда растворить в литре кипящей воды, охладить до 40-50°С, положить 30 г дрожжей и оставить на сутки для брожения. Затем процедить, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, охладить и подавать к столу.


Эх, надо бы приготовить!
Tags: мелочи жизни
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments